Traiteur Lavau

« TRAITEUR : personne, entreprise qui prépare des repas, des plats à emporter et à consommer chez soi. S’adresser à un traiteur pour organiser un cocktail. » La définition du dictionnaire Le Robert correspond exactement au métier du PALAIS GOURMAND,traiteur dans l'Yonne, le partenaire expérimenté de toutes les fêtes familiales, associatives, communales et événementielles dans les environs de Lavau (Yonne).

 

Parce que l’organisation d’un cocktail, d’un vin d’honneur ou d’un repas complet pour plusieurs dizaines de personnes n’est pas à la portée de particuliers, pour des raisons pratiques et techniques évidentes, nous mettons à votre disposition notre savoir-faire culinaire et organisationnel. Et parce que ce jour-là, vous devez être disponible pour vos invités, confiez-nous la mise en place sur mesure et de A à Z de cet événement.

 

Tout d’abord, nous devons nous rencontrer – soit à Lavau pour les particuliers, soit dans vos bureaux pour les professionnels – afin de convenir tranquillement du contenu de notre prestation. Dans le cas où le lieu de la fête nous soit inconnu, nous nous y rendrons ensemble, afin d’évaluer les conditions pratiques de notre prestation et de vous conseiller sur la meilleure disposition à adopter. Nos propositions en termes de choix, de qualité et de fraîcheur satisferont sans aucun doute vos envies et celles de vos invités. Comme nous sommes habitués aux réunions d’envergure – jusqu’à 250 convives –, nos moyens humains, culinaires et techniques sont dimensionnés en conséquence, et notre expérience professionnelle assure un haut niveau de qualité gastronomique. Vous pouvez même – service payant – découvrir à l’avance la qualité de nos plats afin de sélectionner ceux qui seront servis à vos invités.

 

Le jour J, nous assurons le dressage complet des tables – nappage, vaisselle, verrerie –, le service par des professionnels, le rangement à l’issue du déjeuner ou du dîner. Quant aux tarifs, calculés par personne – à partir de 25 convives –, ils peuvent inclure à votre convenance l’apéritif, les vins, le café, etc. En tout état de cause, pas de surprise, et pas de frais de dernière minute.

 

Pour des prestations personnalisées et sur mesure, LE PALAIS GOURMAND, traiteur dans l'Yonne 89,  est une référence de premier choix et service Traiteur, au carrefour de l’Yonne, du Cher, de la Nièvre et du Loiret.